martedì 15 febbraio 2011

Cuori di... frittata!

Quando la "vulcanica" Flavia dal suo blog Cuocicucidici, ha lanciato questo contest, e mi ha invitato a partecipare, ho detto subito sì! Poi i giorni passavano e la scadenza si avvicinava... ed io non avevo ancora combinato niente... In più c'è stato il mio stop forzato di un paio di settimane.. insomma, rischiavo di non partecipare! Ieri ho pensato ad una ricettina veloce e carina a forma di cuore, ed ho preparato questi cuoricini. Potrebbero essere un'idea simpatica per aprire una cenetta romantica dell'ultimo minuto... La ricetta è quasi banale ma mica potevo tirarmi indietro!!!


Ingredienti per 4 persone

3 uova
una manciatina di spinaci cotti, strizzati e tritati
un cucchiaio di passata di pomodoro
un cucchiaino di Parmigiano grattugiato
olio exv d'oliva
sale e pepe q.b

Sgusciare le uova e metterle in tre ciotole. Nella prima unire gli spinaci, salare e pepare. Nella seconda aggiungere la passata di pomodoro (salare e pepare), e nella terza Parmigiano, sale e pepe. Scaldare una padellina antiaderente con un filo d'olio, e cuocere le tre frittatine separatamente. Far raffreddare, e con una tagliabiscotti a forma di cuore ricavare dei cuoricini. Impiattare e servire.

17 commenti:

  1. Grazie Ale..ricorda che una ricetta fatta con il cuore non è mai banale..grazie anche per gli auguri!!BAcioni, Flavia

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  2. Ale non è di certo banale,ma originale e sfiziosa!!Sarebbe un romantico aperitivo!!
    Bravissima cara!!

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  3. Di semplicità disarmante e decorativi! Buoni ovvio..son fatti da te.

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  4. che dolcezza!!
    passa a trovarci =)
    baci
    MMM
    www.modemuffins.blogspot.com

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  5. Tesoro io ho miseramente abdicato!!
    mi sono detta"vero vale la pena comprare degli stampi a forma di cuore che poi marciranno in dispensa, assieme a quelli a forma di alberi di natale di fiori!"
    E con ciò non posso che stimarti per l'impresa!! :D

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  6. carinissimi!! idea certamente da "riciclare" per altre occasioni con formine diverse...
    buona giornataaaaa!!

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  7. che belli!! tutti colorati così, cuor di frittata. devono essere buoni anche!
    un bacione

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  8. Ma che bel piattino!!!! A volte basta proprio poco per tirar fuori un sorriso... perfetto da servire ai bimbi!!! Brava
    Roby

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  9. noooooo spettacolariiii... bellissima idea, sarò una bambina ma io mi entusiasmo un sacco quando vedo queste ricette ^_^
    Complimenti :*

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  10. @ Flavia: grazie! Hai ragione, infatti il mio Amore ha apprezzato molto... :-)
    @ Damiana: ciaoe grazie! Mi piaceva l'idea dei cuori colorati :-)D
    @ Cara Nik, in effetti il sapore era semplice ma buono :-) Grazie per il sostegno che mi dai sempre :-)))
    @ MMM: ciao ragazze, verrò a fare un salto da voi!
    @ Vero: se ti facessi vedere quanti stampi ho in casa con le forme più svariate, ti divertiresti!!!
    @ Cristina: l'idea si presta a svariate modifiche....
    Un abbraccio cara
    @ Eleonora: diciamo che sono spariti in un sol boccone!
    Buona serata!
    @ Roby e Loris: è vero quello che dite. A volte prepariamo piatti super complicati e il sorriso più bello lo riceviamo con le cose più semplici :-)
    @ Ciao Angela e benvenuta! sono contenta che questi cuori ti siano piaciuti!

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  11. Mi son piaciuti si.. son bellissimi ;) grazie per esserti aggiunta ai mio follower :*

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  12. ma che belli tutti questi cuoricini colorati!
    ne posso mangiare un po'? :)

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  13. Io la trovo geniale, altro che banale!

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  14. Troppo carini questi cuori coloratissimi.
    Fabio

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  15. @ Angela, mi piace il tuo blog!
    @ Gio, accomodati pure :-)
    ò Stefania: grazie, sei davvero gentile :-)))
    @ Fabio: volevo proprio dei cuoricini multicolor...

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  16. sono venuta a vedere i tuoi cuoricini:)) che sintonia:)!
    non mi dire che adesso stai per pubblicare il pane anche tu:))))

    ti auguro una piacevole domenica...

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  17. Barbara, la risposta è sì!
    Bacioni!

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I commenti sono sempre ben accetti, così come i consigli ma anche le critiche... quindi scrivete se ne avete voglia!

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