mercoledì 1 febbraio 2012

LA VINCITRICE DELL'MT CHALLEGNE DI GENNAIO 2012 E'....

Per prima cosa voglio ringraziare le meravigliose ragazze di MT, Ale e Dani, per la loro disponibilità, la loro pazienza e il loro supporto... grazie ragazze!!!!!! E grazie anche a Giorgia, la "giudichessa" per i premi 30 mm :-)
Il mese di Gennaio è stato, per me, un mese di fuoco... Ho finalmente cambiato casa, il trasloco è avvenuto proprio nel we appena trascorso. Sono circondata da scatoloni che aspettano il loro turno per essere svuotati. Quelli della cucina sono stati i primi, ovviamente...! Ad un certo punto ho pensato... non ce la posso fare..il gestore della rete telefonica mi ha tolto la connessione prima del giorno stabilito, e sono rimasta off-line per due giorni. Così sono riuscita a leggere ma non a commentare le ultime ricette arrivate! Vi chiedo scusa per questo, non è stato per noncuranza, ma solo per questioni tecniche :-(
Voglio ringraziare tutti i partecipanti, perchè mi avete emozionata con le vostre ricette, i tanti ricordi di famiglia che questa ricetta ha suscitato, e la vostra voglia di mettervi alla prova in qualcosa che, molte di voi, non avevano mai fatto prima... Non vi siete fermati di fronte alle difficoltà, all'inesperienza o ai problemi tecnici... E i risultati si sono visti. Spero che adesso non abbandoniate il matterello, che forse avrete anche maledetto (spero non me!), ma il gusto delle tagliatelle tirate a mano è tutta un'altra storia!!! Lo spirito dell'MTC è meraviglioso anche per questo, non si vincono premi, ma ci si mette in gioco e si sfida se stessi!
Adesso ho tante di quelle ricette di tagliatelle da provare, che mi basteranno almeno per i prossimi due anni.. :-)))
Ma veniamo alla vincitrice... La scelta è stata difficile perchè vi siete davvero scatenati, c'è chi ha fatto il bis, il tris... ma alla fine ho scelto le...



Cara Bucci, avevi ragione quando hai scritto: " il primo MTC non si scorda mai..." perchè per te sarà così.... :-)))
La tua ricetta mi è piaciuta al primo sguardo, la sfoglia tirata a mano per la prima .. ooops seconda
volta, era proprio ben fatta! L'aggiunta dellla Barbera, prima sapientemente ridotta  per concentrarne il sapore, mi ha incuriosito parecchio. E il ragù di coniglio, preparato in modo accurato, con il suo fondo a rinforzarne il sapore...L'aggiunta del brodo per terminare la cottura ed amalgamare bene i sapori. Il tocco finale del Pecorino,  che ha completato degnamente questo piatto... e la presentazione elegante, semplice e pulita: brava!!! E la passione che ci hai messo nel prepararlo e nel raccontarlo, traspare chiaramente nel tuo post :-)
Ti passo la palla, so che la giocherai bene ;-)

16 commenti:

  1. Una grande scelta fatta da una grande giudice. Ottimo!!!! :-D

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  2. e vai ha vinto una tagliatella bria'a!!! la sua è impeccabile, brava bucci!!

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  3. Complimenti alla vincitrice di questo piatto da imperatore

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  4. complimenti alla vincitrice e auguri a te per la nuova casa! :)

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  5. ottima scelta, è davvero un gran piatto quello che ha vinto!!
    e tu, cara ale, sei stata eroica! io alla cinquantesima tagliatella mi sono arresa...
    un abbraccio, a presto :)

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  6. Bellissima scelta e grazie per la sfida che hai lanciato, adesso un po' di tranquillità per sistemare la casa te la meriti
    grazie di cuore

    Manu

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  7. Ciao Ale, io sono una new entry di MT...mi sono divertita a fare le tagliatelle, ho letto che hai appena fatto trasloco...imboccallupo x lo spacchettamento e complimenti ho dato uno sguardo (superficiale x il momento) al tuo blog e mi sembra bellissimo!!
    buona serata

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  8. i complimenti vanno anche a te.. brava tu ad aver sostenuto questo tema, mi è piaciuto tantissimo!

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  9. Ale, non ti ho invidiato! Scegliere tra tante proposte deve essere stato difficilissimo, con un trasloco in ballo ancora di più! Grazie per avere proposto una sfida così *sfidante*.... proprio come è l'MTC!
    Ora dedicati ai tuoi scatoloni... e non ti invidio neppure per quelli! Buona giornata
    Nora

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  10. Grazie mille Ale, sei stata una fantastica terza giudice e la sfida che hai proposto ha scatenato la voglia di mettersi alla prova di tutti noi, addirittura varcando il record di ricette! Spero di riuscire ad essere all'altezza... Un bacio grande e ancora grazie di cuore!
    Ho scritto un post dedicato, se hai voglia di leggerlo:
    http://lacucinadibucci.blogspot.com/2012/02/il-primo-mtc-non-si-scorda-mai-e.html

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  11. Bellissima scelta!!!!!
    complimenti. Io non so se avrei retto al doppio stress di trasloco e giudice!!!
    Vitto

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  12. Ottima scelta.
    Come tu abbia fatto in tutto questo macello è incredibile!!!

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  13. Ale, sei grande! Io avrei perso la bussola in mezzo a tanti cambiamenti! La scelta è stata magnifica, una ricetta davvero splendida e meravigliosamente eseguita. La Bucci sarà troppo felice! Ti mando un bacio grande, Pat

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  14. Complimentiiiiiiiii!!! Devo dire che la scelta era davvero difficile, le sfogline si sono scatenate tutte e di realizzazioni splendide ce n'erano veramente parecchie! Auguri Bucci, e mi raccomando non essere troppo severa con noi per la prossima sfida! :D

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  15. Crepi il lupo e grazie a tutte!!!!! E' stata un'esperienza indimeticabile, che mi hai arricchito molto, e il merito e' vostro:-) Ora posso tirare un po' il fiato e dedicarmi meglio alla casa....
    Un abbraccio a tutte voi

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  16. Assolutamente un piatto eccezionale.. premio meritato!! mi sono appena unita al tuo blog, da oggi ti seguo..!a presto
    luisa
    ghiottodisalute.blogspot.com

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I commenti sono sempre ben accetti, così come i consigli ma anche le critiche... quindi scrivete se ne avete voglia!

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