Avevo letto diverse volte, sia tra i numerosi libri di cucina che mi circondano, sia nei siti di cucina che seguo, la ricetta di questo ...

La pasta fresca e soprattutto quella ripiena, ha su di me un fascino irresistibile. Scoprire il ripieno avvolto da un velo di sfoglia, è sem...

Prendere un bel filetto di tonno spesso due dita e metterlo a marinare con: olio extravergine d'oliva, un paio di ra...